mit einem Vorwort von Pfarrer Thomas Werner
Sonntag, 16. Oktober 2011, 17 Uhr
Autor Joachim Wittwer
mit dem seinem
Bergischen Kochbuch.
Das Buch ist mit zahlreichen Fotos hochwertig gestaltet, die der Autor und Hobbykoch selbst schoss und ins Layout einfügte, bevor die 180 Seiten in der Rass'schen Verlagsgesellschaft in Bergisch Gladbach gedruckt wurden. 135 Rezepte gibt es, mal von der Großmutter, mal von Sterneköchen.
Bei der Buchvorstellung (Flyer) im Gemeindesaal Engel am Dom gab es nicht nur musikalischen Genuss vom Männergesangverein Lyra und nette Worte, sondern auch Kostproben der abgedruckten Gerichte. Die allerdings kochte der Autor dieses Mal nicht selbst, sondern diese Aufgabe übernahm Gemeindehelferin Dagmar Pelz. Sie übertraf sich selbst bei fünf leckeren Gerichten: Schweinebraten, Kartoffelsalat, Grünkohl und Reibekuchen, zudem Streusel- und Nusskuchen. Nur die Laugenbrezeln und Dicke Bunne mit Speck wurden von Profis angeliefert.
Und was meinte Pfarrer Thomas Werner zum
gekochten Ergebnis?
Das ist weiter unten zu lesen....
war rappelvoll, als das
Bergische Kochbuch
offiziell vorgestellt wurde
von Autor und Verlag.
Die fünf Gerichte probierten
viele allesamt durch.
Und danach bitte noch etwas Kuchen...
aktuell Landratskandidat der SPD,
ließ sich von Gemeindehelferin Dagmar Pelz (rechts)
gern einen Reibekuchen auflegen.
Von ihr frisch gebacken.
(linkes Bild von rechts)
probierten ebenfalls fröhlich das,
was die Bergische Küche hergab.
Rechts: Noch ein Klacks
Kartoffelsalat bereicherte den Teller des Pfarrers.
Ob diese Damen darüber tuschelten,
dass im Kochbuch die "Dröppelmina", die
typische bergische Kaffeekanne, leider falsch mit
doppeltem "n" geschrieben worden ist?
Oder ob sie rätselten, ob dem Pfarrer die Kostprobe
Bergischer Kochkunst wohl schmeckt?
genossen die übrigen Anwesenden
in vollen Zügen das, was Dagmar Pelz
aus der Rezepte-Sammlung gezaubert hatte.
Sie hörte Lobendes
auch von Verleger Alfred Raß (rechts)...
ein Küsschen,...
...das sie erwiderte...
... schließlich war es ihre Mutter, die
auf so
persönliche Weise fürs leckere Essen dankte.
Der Männergesangverein Lyra rundete
die Veranstaltung musikalisch ab.
der Buchvorstellung
hatten Verleger Alfred Raß
und Autor Joachim Wittwer
gut lachen!
Und Pfarrer Thomas Werner, als inspirierender
Geist dieses Kochbuchs, lachte gerne mit.
Und: Kann der Rheinländer in seinen Augen nun
kochen - oder nicht?
"Ich widerrufe nicht!", erklärte er.
Aber seine Gemeindehelferin sei ihm ganz schön
in den Rücken gefallen, setzte er grinsend hinzu.
Weil sie so lecker gekocht habe!